Reklame
... auch bekannt als DER Gerät!
Schon lange bevor Kleinröschen meine beste Küchenfreundin wurde, war ich bis über beide Ohren in ein anderes KitchenAid-Produkt verknallt, das Artisan Waffeleisen*, das mit Abstand schönste Waffeleisen der Welt.
Immer, wenn wir im hiesigen Küchenfachhandel waren, stand ich bewundernd davor, hab die Knöpfe gedrückt, den Schwenkarm gedreht, das Waffeleisen geöffnet, wieder geschlossen, gedreht, usw. usf. Damit hätte ich mich stundenlang beschäftigen können, aber irgendwann schaut das Personal ja n büschen komisch, also hab ich es bei 2-3 Schwenks belassen und mich dann wieder dem anderen Küchenkram zugewendet. Dieses Waffeleisen stand auf meinem Wunschzettel aber schon sehr lange und unangefochten auf dem ersten Platz und das nicht nur, weil DER Gerät so schön ist, sondern weil Waffeln generell mein liebstes Gebäck sind und dieses Waffeleisen die besten Waffeln macht, die ich jemals gegessen habe.
Glücklicherweise hat sich mein liebster Onlineshop und der Traum jedes Hobbykochs Bleywaren.de* bereiterklärt, mir genau dieses Objekt meiner Begierde zur Verfügung zu stellen. Ab sofort kann ich also soviele Waffeln backen, wie ich möchte - wann immer ich will!
Wer sich jetzt wundert, was das Waffeleisen selbst mit dem Geschmack der Waffeln zu tun hat, dem kann ich antworten, eine ganze Menge!
Natürlich hängt der Geschmack grundsätzlich erst einmal vom Rezept ab, das Waffeleisen bringt den Teig aber natürlich in Form und auch die Temperatur des Waffeleisens ist entscheidend für das spätere Resultat.
Das hervorstechendste Merkmal dieses Waffeleisens ist aber sicher, dass DER Gerät gar nicht nur ein Waffeleisen ist, sondern sogar zwei. Das KitchenAid Waffeleisen ist nämlich ein sog. Doppelwaffeleisen. Man befüllt das obere Waffeleisen mit Teig, schließt es, schwenkt das Waffeleisen einmal um 180° und befüllt dann das zweite.
Die Form der Waffeln ist bei diesem Waffeleisen etwas anders als bei einem Herzchen- oder einem Belgischen Waffeleisen. Wie Ihr links seht, sind die Waffeln rund und enthalten 4 Sollbruchstellen. Man erhält mit einem Backdurchgang also zwei Riesenwaffeln, die aus 4 kleinen bestehen.
Die Waffeln haben eine Dicke von 3 cm, das ist ungefähr doppelt so dick wie die Waffeln des Belgischen Waffelautomaten*, den ich vorher hatte, einen Durchmesser von sage und schreibe 19 cm und wiegen so um und bei 300 g - das hängt aber natürlich immer von den Zutaten ab. Die Strukturierung der Waffeln ist sehr ausgeprägt, dadurch werden die Waffeln besonders knusprig.
Schon lange bevor Kleinröschen meine beste Küchenfreundin wurde, war ich bis über beide Ohren in ein anderes KitchenAid-Produkt verknallt, das Artisan Waffeleisen*, das mit Abstand schönste Waffeleisen der Welt.
Immer, wenn wir im hiesigen Küchenfachhandel waren, stand ich bewundernd davor, hab die Knöpfe gedrückt, den Schwenkarm gedreht, das Waffeleisen geöffnet, wieder geschlossen, gedreht, usw. usf. Damit hätte ich mich stundenlang beschäftigen können, aber irgendwann schaut das Personal ja n büschen komisch, also hab ich es bei 2-3 Schwenks belassen und mich dann wieder dem anderen Küchenkram zugewendet. Dieses Waffeleisen stand auf meinem Wunschzettel aber schon sehr lange und unangefochten auf dem ersten Platz und das nicht nur, weil DER Gerät so schön ist, sondern weil Waffeln generell mein liebstes Gebäck sind und dieses Waffeleisen die besten Waffeln macht, die ich jemals gegessen habe.
Glücklicherweise hat sich mein liebster Onlineshop und der Traum jedes Hobbykochs Bleywaren.de* bereiterklärt, mir genau dieses Objekt meiner Begierde zur Verfügung zu stellen. Ab sofort kann ich also soviele Waffeln backen, wie ich möchte - wann immer ich will!
Wer sich jetzt wundert, was das Waffeleisen selbst mit dem Geschmack der Waffeln zu tun hat, dem kann ich antworten, eine ganze Menge!
Natürlich hängt der Geschmack grundsätzlich erst einmal vom Rezept ab, das Waffeleisen bringt den Teig aber natürlich in Form und auch die Temperatur des Waffeleisens ist entscheidend für das spätere Resultat.
Das hervorstechendste Merkmal dieses Waffeleisens ist aber sicher, dass DER Gerät gar nicht nur ein Waffeleisen ist, sondern sogar zwei. Das KitchenAid Waffeleisen ist nämlich ein sog. Doppelwaffeleisen. Man befüllt das obere Waffeleisen mit Teig, schließt es, schwenkt das Waffeleisen einmal um 180° und befüllt dann das zweite.
Die Waffeln haben eine Dicke von 3 cm, das ist ungefähr doppelt so dick wie die Waffeln des Belgischen Waffelautomaten*, den ich vorher hatte, einen Durchmesser von sage und schreibe 19 cm und wiegen so um und bei 300 g - das hängt aber natürlich immer von den Zutaten ab. Die Strukturierung der Waffeln ist sehr ausgeprägt, dadurch werden die Waffeln besonders knusprig.
Die Bedienung des Kitchenaid Waffeleisens ist sehr viel komfortabler als die herkömmlicher Waffeleisen. Ein ganz großer Pluspunkt ist, dass das KitchenAid Waffeleisen einen Ein- und Ausschalter hat, das ist bei dem Gerät von Cloer, das ich vorher hatte, leider nicht der Fall. Früher hab ich diesen Schalter nicht vermisst, da das Waffeleisen sofort nach Gebrauch wieder weggeräumt wurde, DER Gerät ist aber so oft bei uns im Einsatz, dass ein Ein- und Aus-Schalter sehr praktisch ist. So muss nicht ständig der Stecker gezogen werden.
Die Backzeit stellt man bei diesem Waffeleisen nicht nur in Schritten von 1-5 ein, sondern eine exakte Backzeit bis zu 5 Minuten 30 wählen, die Einstellung erfolgt in 15-Sekunden-Schritten.
Durch Drücken des zweiten Knopfes von links beginnt der Zähler und der runde Pfeil rechts daneben stellt die Uhr wieder auf Null.
Ein ganz besonders wichtiger Pluspunkt ist die unglaublich gute Beschichtung des Waffeleisens, da bleibt nichts, aber auch wirklich absolut nichts kleben.
Ich hab bereits mehrfach Lütticher Waffeln mit Perlzucker gebacken und musste das Waffeleisen anschließend noch nicht einmal reinigen, der zurückgebliebene Zucker ließ sich ganz einfach mit einem Pinsel entfernen. Auch Kartoffelrösti, Falaffel- oder Pommeswaffeln (ja, Ihr habt richtig gelesen, POMMESwaffeln :o) ) gelingen damit problemlos und ohne irgendwelche Rückstände.
Im Gegenteil, wenn man DER Gerät hat, braucht man eigentlich keinen Herd und keinen Backofen, das Waffeleisen übernimmt all diese Funktionen locker ;o)
Ich möchte Euch in den nächsten Monaten gerne zeigen, was man alles mit diesem Waffeleisen anstellen kann und werde daher jeden Freitag ein Waffelrezept bloggen, mal süß und mal herzhaft, mal mit Fleisch, mal vegetarisch, als klassisches Dessert oder Hauptmahlzeit - dieses Waffeleisen kann soviel und ich hab eine so lange Liste an Ideen, die ich umsetzen möchte, da ist genug Material für viele Waffel-Freitage vorhanden.
Zur Feier des Tages veranstaltet Bleywaren übrigens ein kleines Gewinnspiel - was es zu gewinnen gibt, erfahrt Ihr drüben im Bleywaren-Blog*. Ich wünsche Euch viel Erfolg bei der Verlosung und am Freitag geht's dann endlich los mit meinem Waffelmarathon!
Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit www.bleywaren.de* zustande gekommen, die Bedingungen und Voraussetzungen für eine Kooperation können hier nachgelesen werden.
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