Erinnert Ihr Euch noch an das Kekse- und Plätzchen-Buch der Hüttenhilfe, für das ich im letzten Jahr einen neuen, persönlichen Keksback-Rekord aufgestellt habe? Nicht weitererzählen, aber in diesem Jahr wird es eine Fortsetzung geben!
Nachdem ich mich im letzten Jahr querbeet und nach Lust und Laune durch die Welt der Kekse & Plätzchen gebacken habe, soll es in diesem Jahr sehr klassisch zugehen, traditionelle Keksklassiker sind das Thema.
So weit, so gut, nu hab ich aber ein Problem, ich kenn mich mit den Klassikern nämlich kaum aus... Vanillekipferl, Butterplätzchen, Husarenkrapfen, Terassenkekse, alles kein Problem, Spezialitäten wie Lebkuchen, Springerle oder Spekulatius sind da aber schon ne ganz andere Hausnummer.
Natürlich hab ich mir das notwendige Equipment (Original Springerle- und Spekulatiusmodeln, sowie die passenden Ausstecher und Formen für Lebkuchen) und reichlich Backbücher besorgt und geliehen, die vor interessanten Keksrezepten nur so strotzen, wir möchten in unserem Buch, bzw. der Plätzchensammlung ja aber nicht irgendwelche Rezepte präsentieren, sondern wirklich nur ganz besonders gute und bewährte. Um es kurz zu machen, ich brauche Eure Hilfe - dringend sogar!
Kommen wir also zum Kern meines Anliegens:
Mal so ganz hypothetisch angenommen, Ihr habt in Eurer Backkladde das ein oder andere traditionelle Plätzchen-Rezept, von dem Ihr absolut und ganz und gar begeistert seid, vielleicht sogar eines von der Mutter oder Oma und Ihr würdet es sogar mit anderen teilen wollen. Ob es dann eventuell möglich wäre, dass Ihr mir diese Rezept-Schätzchen einfach per Mail an steph@kuriositaetenladen.com zuschickt?
Ich würde mich wirklich sehr freuen, wenn Ihr mir aus der Patsche helft und Eure besten Keks- und Plätzchenrezepte mit uns teilt!
Vielen Dank!
